大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉包电商运营的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肉包电商运营的解答,让我们一起看看吧。
如何经营包子铺?
1、可以做果蔬包子!现在很多女生怕胖,不太吃热量高的,可以用果蔬榨的汁做一些颜色漂亮的包子,不仅卖相好还热量少。
2、建议揉面团的地方可以摆在顾客看得见的地方,用玻璃隔出来,但是一定要卫生,师傅要戴口罩。
3、可以推出针对小朋友的套餐。
4、设计个包子店的形象,利用这个形象制作一些标语,挂在顾客经常经过的地方或桌子上。
5、卖包子的时候放点歌曲什么的,以区别普通包子铺。
现在经营一家包子铺,生意还不错,想开一家分店应该怎样管理?
我也在经营包子店,加盟的。就我加盟的这个品牌来看,开分店的不少,大多有两种管理模式,我大概讲一下。
1.亲属经营,工资+提成的模式:这个老板开了六个分店,其中有两个店就是这样经营的,交给自己亲属经营,设定三个人,标准月营业额4.5万,每超出1000奖励200元;
2.承包经营:这是她的第二个分店,我实习时候就在这个店,因此了解的比较多。这个店在2017年刚开的时候日均营业额在1300元左右,老板运营一段时间后觉得没意思,就直接九万承包给了店长(一年房租加水电物业等6万元,也就是说,承包出去每年能赚三万元),承包一年后,店长放弃了,换人接手继续承包,新来的店长会经营,到2018年11月份已经把营业额稳定在了3000左右,这样他赚的机会比老板多的多了,呵呵不过新承包人也是老板的妹夫。
分店经营管理模式比较多,您可以好好考察一下,寻求一种最佳最适合自己的模式。
管理的核心不是管设备,也不是管钱,在于管人,想将分店管理好,首先在选人上要下功夫,选与自己经营理念相同的人至关重要。
其次是分店的选址,不能让两店的重叠客源过多,还要注意分析新店的客流量。
能将原有的包子铺经营好并能开出分店,本就说明是有一定的管理能力和优秀的运营能力的,分店想开的好,需要总结总店的经验。
最后也是重中之重,注意分店包子的品质,包子的口感和品质才是一家包子铺能长久运营下去的根基。
总结起来,管理分店可以参考这个思路:选对人作为分店日常管理人——选对地址不与总店冲突——风格统一延续总店成功经验——时常检验分店包子品质,把控好质量关
3个方向把包子生意做强做大,值得一辈子从事!
如何把包子生意做大?有3个方向供您参考。
1.包子配送。
直接供货给包子店、商超、、菜市场、社区便利店等,也就是做好成品热包子,然后像馒头配送那样配送到各处,让有馒头的地方都有包子。你认为这个思路怎么样?看看那些代销馒头的点你就自然心中有了答案。
那么问题来了,做包子是个繁琐的体力劳动,需要人工、还需要早早起,甚至凌晨开工,太累了,这也是多数人在包子行业浅尝辄止的原因之一。只需要采购包子机就可以了,有全自动包子机,也有半自动包子机,一两个人就可以操作,可以节省太多人工,主要是销量高,做出来的包子有质量保障。
有各种型号的包子机设备,自研自销 ,可以定制生产线,当然,你可以多处比较后再选择。对了,除了包子机设备,成熟工艺及热销款包子配方,同样免费提供,还有市场开拓营销指导,扶上马再送一程,确保您创业成功,事业打拼有成。
到此,以上就是小编对于肉包电商运营的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉包电商运营的2点解答对大家有用。