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全家人在一起最尴尬的事儿是什么?
全家人是指有血缘关系还是指生活在一起的一家人!如果有血缘关系任何时候都不尴尬。如果不是,我觉得是明明和对方没话说不想说,但为了不冷场拼命找话题,最尴尬,恨不得马上走开离开,分开。
小时候都到外婆家过年,由于外婆孩子多所以过年时候都有很多家庭一起,其中我有一个亲戚家庭条件很好(当时夫妻俩都是发电厂,也可以说命好都是分配工作),所以我那时候看到我父母有点殷勤,有点无助(父母工厂条件不好),那时候我感觉真的很尴尬,不知道你们懂不懂那种感觉。
最尴尬的是我那傻姑娘突然说到她一岁多的弟弟晚上睡觉老是摸我胸的事,气晕了,过后交代了又交代,在外面说话给我注意着说,弟弟小,这臭习惯我也烦的很,总不能一下子就给他改过来,我也打过他啊因为这事
唐山正宗腊肠配方?
唐山腊肠的做法步骤
步骤1/5
肉切好放入所有材料开始腌制半小时以上
步骤2/5
需要肠衣我忘记写了,四代就够用啦,把肠衣套在圆滚滚的空芯东西上,自己找矿泉水瓶子也不错的
步骤3/5
放肉开始灌肠~
步骤4/5
首先把盐和肉放入盆中,搅拌均匀。盆中加入糖,白酒,静置10分钟。
肠衣用盐水洗好,把腌制好的肉放入肠衣中,用细绳系好。系好后,放在太阳下晒干。不要晒得太硬。也可以用真空袋,这样可以保存的更久。有条件的话,你买个塑封机,抽调空气保存,那就更棒了。
答:一、配料:新鲜猪肉十斤(瘦肉七斤,肥肉三斤),酱油3两,细盐2.5两,白糖三两,料酒三两,味精30克,13香十克,姜汁、香油少许
二、制作方法:
1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻,取出用干布抹干,切成粒放入盛器中,撒入盐后拌匀腌透。
2.干猪肠用温水浸软留用。
3.将老抽,砂糖,酒等加入已腌透的肉粒中,拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道,老抽可改用生抽,或两种都***用变可。
4.猪肠取出倾去浸用的温水,仍放回盛器中,以草绳或细绳扎住一端,另一端套入漏斗缚紧,然后将猪肉塞进漏斗通到肠内,肠内因压入空气发生膨胀,可依照烧桂花肠制作时的方法处理,用针穿刺肠最下位置,使空气从孔眼泄出,同时把肉粒压下。
5.全部肉粒纳入肠内,先将漏斗一端的肠口扎紧,然后用细绳约距离四五寸结一扎结,使成一段一段的形头,并在每隔两段处用约10寸的较长细绳,以便套挂竹竿上晾晒。
三、腊肠的制作要诀:
制作腊肠前,必须注意未来几日的天气,如天色阴暗而有下雨或潮湿迹象,不宜进行,因制成的湿肠,不能立即充分接受阳光曝晒或寒风吹透,可能变味。腊肠晾晒约三四天即成。
十斤肉 盐2两 姜3两 糖8两 味精1小袋 白酒8两(衡水老白干,高度酒,简装的那种)。
肉切条,注意通风,避光晾干,想吃硬的就晾干些,一般一周即可。
肉如果用水清洗需把水控干十斤肉 盐2两 姜3两 糖8两 味精1小袋 白酒8两(衡水老白干,高度酒,简装的那种)。
肉切条,注意通风,避光晾干,想吃硬的就晾干些,一般一周即可。
肉如果用水清洗需把水控干
2:8肥瘦相见的猪肉10斤,盐巴125克、白糖350克、高度白酒150克、细碎姜末150克、陈皮粉15克、鸡精或者味精30克。
将猪肉切成指甲盖大小的肉块,然后加入所有的调料,混合搅拌成糊状,覆盖保鲜膜静置半个小时左右。
静置好以后灌装到肠衣里面,悬挂于阴凉处,10到15天左右可食用。
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