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福清小吃有那些?
1、玉屏海蛎饼
海蛎饼,以新鲜海蛎为主要原料,搭配上紫菜、包菜还有肉,然后裹上稠稠的米浆,入油锅炸透,福清人的特色海蛎饼就做好了,口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃。
2、龙田番薯丸
番薯丸,又称地瓜丸,是福清龙田特产小吃。番薯丸在福清十分有名,但又以龙田的番薯丸为最。番薯丸的食用方法多样,可以用水煮,加上花蛤、米粉、青菜调味;也可以直接放蒸笼上蒸,或者用油炸,都别有一番风味。
3、芋馃
芋馃是福清的特色小吃,是坊间大众化小吃类糕点,选用芋头为主要原料,然后***用传统的制作方法制作而成,食用时切割成薄片呈三角形,放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。
4、福清光饼
光饼是福清传统风味小吃之一,有着悠久的历史,在唐代就已经有记载了。是在福州麻饼(福州光饼)的基础上改良烤饼,是福清传统的风味小吃之一。与福州"麻饼"同出一辙,唯一区别是饼中央无孔,因此饼坯在烘烤时无法将饼中的气体排出,使烤制的饼成半球形,其色、香、味俱备。
5、鱼饼
手工精制而成的鱼饼呈不规则的圆球形,色泽微黄富有弹性,夹杂着马蹄独特的清新口感,再配以胡萝卜丁以及葱花,外形鲜亮百吃不厌。
家乡有什么好吃的总能勾起你的回忆?
我是温州人,最让我想念的就是瘦肉丸及我们街上总有小商贩拉着小三轮车叫卖着煮豆腐……很多人可能觉得这个没什么,但我们真的是从小吃到大,从5毛钱一份,到现在3元一份,每年过年回家总想着去吃,捞几块豆腐一点汤,按照自己的喜好加上葱花及香菜,辣椒少许少醋,一口喝下去暖暖的……
悟空,感谢您的邀请!
您提问到"家乡有什么好吃的总能勾起你的回忆"?一题,很感兴趣!我虽然生在城市,在城市里长大,在城市里上过小学、初中、高中乃至大学,但闲时和***期去老家偿吃到的家乡小吃确实别俱一格,风味独特!至现时仍勾起我美美滿好的回忆……!给我印象最深的是:农村老家的亲人将甘薯切成片晒干后磨成特别精致的甘薯粉面,不加任何增粘剂,而是用一种将榆树皮晒干轧碎取之细粉,和细致的甘薯面粉搅和一起。确实是榆树皮细粉能起到粘合的作用。用不湯手的温水和成较软的面团,将大锅水烧开,用一种叫"擦床子"的设备放在大锅沿的两端(擦床子两边为木,中间用金属铁片且铁片有很多约¢3~4mm的孔),取大约100~100cm的甘薯榆树粉和好的面团用力在"擦床子″上滚压,压成面条掉落在滚开的开水锅内,待甘薯面条熟时捞出锅后过一遍凉水,盛碗浇上用大蒜西红柿等事先已做好的调料浇在上面,吃起来滑、甜、香、辣、劲道特别爽口。每到夏季回老家的家乡时,老家的亲人就用这种家乡独特的、在城里绝对吃不到的家乡小吃招待我!好吃极了!使我终身难忘,流连往返!
真诚的说:谢谢老家的亲人!谢谢乡亲!
感谢邀请,怀念自家晒的沙果干。酸酸甜甜的夹着家的味道。小时候家里的菜园里有一颗沙果树,直接长到后窗台,夏天开窗摘青沙果吃,秋天把成熟的沙果摘好洗净,切片晒干穿起来。放假在家直接挂脖子上一串沙果干出去玩。边吃边玩。怀念那时光怀念那味道...
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