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全国运动式搞虾稻种植,2019小龙虾价格会悬崖式下滑吗?
全国运动式搞虾稻种植,2019小龙虾价格会悬崖式下滑吗?
现在虾稻种植的面积确实是在逐年的扩大,特别是在南方地区,现在我们北方地区也有一些虾稻的种植面积。那么2019年的小龙虾价格是否会悬崖式下滑?我个人觉着2-3年还不会发生这种情况。
首先,虾稻种植的技术难度比较大。小龙虾的养殖其中一个关键就是养水,而对于虾稻田和龙虾池来说区别还是很大的。虾稻田的水少,龙虾池的水多;虾稻田里的秸秆多,龙虾池里则是水草。秸秆腐烂会污染水质,特别是在南方高温的环境下;而水草则是保持水质的一个重要条件。所以,虾稻种植的难度远比龙虾田养殖的难度大得多。
其次是虾稻田的小龙虾产量和龙虾池的产量是不能相比的,不在一个等级上。即便是现在的虾稻田的种植面积在扩大、龙虾池的面积也在扩大,小龙虾还是不能满足国内庞大消费者的需求,毕竟国内的吃货还是太多了。
最后是小龙虾的季节性供应的特点。小龙虾的养殖面积虽然在扩大,但是其还是季节性供应的,而不像其他的蔬菜、畜禽那样可以通过大棚种养或者其他的种养方式进行常年的供应。特别是小龙虾都是供应的鲜活品,运输、捕捞的途中死亡率也是不低的。所以,在能吃到小龙虾的季节,只能是全国的吃货一拥而上争抢这些小龙虾,短期内是不会出现供大于求的情况。
所以,虾稻的种植在短期内是不会影响国内的小龙虾供求关系的。以上是我对这个问题的一些看法, 如有不当之处请海涵。
全国运动式搞虾稻种植,2019年小龙虾价格会悬崖式下滑吗
对于2019年小龙虾行情会不会断崖式的下滑,清水塘可以非常肯定的说绝对不会的。为何如此肯定呢?
首先就是小龙虾产量问题。虽然说2018年小龙虾的产量、种植面积等数据还没有看到,但是2017年小龙虾种植面积1200万亩,虾稻田850万亩,在如此大的面积下,小龙虾当年的产量与消费需求仍然有高达100万吨的巨大缺口。缺口意味着什么?这意味着未来还有大量的增长空间。
我们也可以计算下,要弥补100万吨缺口的产量,按照最主要的小龙虾养殖模式——虾稻田的产量,一年每亩产虾按300斤算,至少需要将近增加700万亩虾稻田的养殖面积。这700万亩新增面积不可能在一两年就能搞出来。从这里,我们可以基本判定小龙虾仍然会坚挺如初。
另外就是人们的口味追求仍然如痴如醉。进入春末夏初,小龙虾逐渐上市的时候,大家可以明显看到人们对口味虾真的是趋之若鹜。特别是现在人们吃鱼肉都感觉素然无味的生活条件下,口味虾、麻辣小龙虾等不同口味的小龙虾给了人们不同口味的追求和需求。
再一个就是小龙虾不像猪鸭鱼,一年四季都可以吃到。真的吃小龙虾季节基本上从5月开始到10月结束。在这几个月之外,小龙虾难以搞到。也就是说人们会有几个月的小龙虾空白期,长时间的吃不到必定会增加人们对曾经吃过的垂涎欲滴、欲罢不能的那种口味的怀念感。也正因为有空白期,也给了人们一个缓冲期,不像天天鱼肉吃着,最终都感觉美味不想吃了,而小龙虾就不会有。太多的人只会感叹,吃小龙虾的时间太短,一晃就过去了。
所以,对于小龙虾未来市场的问题,清水塘看法非常明确,由于仍然存在着巨大的产量缺口,小龙虾最近几年仍然会坚挺下去。自然,2019年小龙虾的价格必定不会出现断崖式的下滑的。
不会下滑,原因:1目前龙虾市场供不应求,需求量很大,每天全国消耗量很大
2:今年国家大力扶持养龙虾,不出意外龙虾将形成一个很大的产业链,对龙虾进行深加工
总结:龙虾一旦行城全国性的产业,中国13亿人口将是最大的消费群体,龙虾深加工更会走向外国市场,龙虾的产业价格会瞬间提高,所以未来10年龙虾可以放心去养殖。
这个我纯属从一个食客的角度去分析,应该不会将。①小龙虾几乎成了夏天的标配,夜宵一般就是啤酒小龙虾,口味还多蒜泥、麻辣、清水的,不同口味 白吃不厌;②小龙虾的品质问题,小时候龙虾一般水沟里的就可以,因为那时候环境好,水质好,污染少,所以大家吃的放心;现在大家关注食品卫生,吃的时候肯定会挑选品质好的龙虾,稻田龙虾壳子干净,显而易见的,肉质健康;③现在很多人都喜欢吃小龙虾,需求还是很多,特别是稻田养殖的高品质龙虾;④现在开店成本很高,商家也不希望龙虾价格地,特别是这种高品质的
基于以上几点,个人感觉龙虾价格不会地,只要认真养出好龙虾,价格肯等会很好
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