大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石屏电商新模式的问题,于是小编就整理了1个相关介绍石屏电商新模式的解答,让我们一起看看吧。
普洱茶拼配的目的是什么?
好茶是不能拼配的,也没有几个人敢去拼配,只是因为一些公司把品牌做出来,而茶叶供应数量受限才想出拼配的做法,一般这些大的公司或投机的公司会想到买便宜的台地茶和大叶种茶拼配,已达到大的数量,才能保证销售,但是一般懂茶的老茶人是不会喝拼配茶,也不会买拼配茶,买拼配茶的一般是不懂普洱茶的人,为了追求某个品牌才买的,还有就是一些投机的电商去做拼配茶,想一想,一公斤20元的台地茶和乔木茶拼配在一起,成本有多高,说到这你应该知道为什么要拼配了,在云南再老的茶师都不敢轻易去拼配,好茶好在纯料,还有人只喝单株,更不要说拼配了,简单说来拼配就是为了大量销售。
大叶种
小叶种
台地茶
普洱茶的拼配:有为了卖出好价格而拼配出接近名贵茶口感的情况。
但单从茶叶口味来说,拼配有时也是必要的。其中逻辑就像炒一道菜,除了主菜,再配上葱姜蒜、八角、草果等等佐料,才能形成一道色香味俱全的佳肴。而且,普洱茶的拼配早已有之,并非近年市场上的新鲜事!
所以,普洱茶存在拼配是一个正常现象,不必惊讶或者疑问!
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因为单一品种的茶产量有限,不可能满足市场的需求,并且单一品种的茶很难找到一款各项指标都很令人满意的。
如果能找到,那它的产量很低,价格也非常之高,比如冰岛、昔归、老班章之类,绝大多数茶友也是很难喝到,因此就有了拼配茶的出现。
拼配茶能将数款茶叶的优势互补,从而形成一款均衡性很好,没有明显缺点的,并且很有自身特点的茶。拼配好的茶,能做到1+1大于2的效果,可以提升茶的价值。
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讲直白点,实际上这是自古而来的茶市心态,世上的好茶纯料真不多,谁都想喝纯料,而制做茶和贩卖茶的都不可能心甘情愿地把那么珍贵而稀少的纯料出手,再怎么也得掺点***,不然就会有吃亏的感觉,于是,就有了所谓拼配茶的发展。所以,一般人喝不到高档纯料,如果能喝到真的纯料那也是档次较低的纯料。
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茶叶拼配,与酒的勾兑技术一样,都是为了保证质量稳定的必要技术。
茶叶拼配是提高茶叶品质、稳定茶叶品质、增加数量的方法,茶农每天生产的茶叶数量有限,只有将茶叶进行拼配才能达到量产,并且质量也要有保证。
自从茶叶成为商品,拼配技术就产生了。因为茶叶生产过程,是一种很特殊的过程。由于茶青的来源不一,***摘的时间不一,做青技术不一,每一个制作环节包括烘焙火候的掌握,都有可能影响到成品茶的质量。所以尽管是同一个茶厂,每一批生产的成品茶质量都不一。
而市场上对成品茶的质量要求,却是有标准的。特级、一级、二级……为了保证成品茶符合市场标准,就必须将不同批不同质量,不同特点的成品茶,进行合理拼配。
当然,这种拼配的技术含量,是比较高的。所以,只存在拼配的好不好的问题,拼配本身是无可非议的。
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