大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川老字号电商运营中心的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川老字号电商运营中心的解答，让我们一起看看吧。
成都哪家鱼皮花生最好吃？
成都有很多家出名的鱼皮花生店，但要说最好吃的，我个人推荐成都名小吃老字号——马边烤鱼。他们家的鱼皮花生麻辣鲜香，辣味浓郁，***味蕾，而且鱼皮薄而脆，搭配上香气十足的花生，口感非常爽口。
而且他们家的鱼皮花生制作经验丰富，选用的原材料也是经过精挑细选，保证了食材的新鲜和美味。所以就我个人而言，我觉得马边烤鱼的鱼皮花生是成都最好吃的。
成都：预订“年夜饭”火爆，部分老字号饭馆出现“中午已经订完”等现象, 你怎么看？
我觉得还是在家里做比较好，一家人热热闹闹的聚在一起，男人们聚一起聊天贴对联，女人们在厨房做年夜饭聊家常，小孩们你追我赶的玩放鞭炮，我小时候的记忆里就是这样子的，我们家是农村的，老公有三兄弟，我们过年的时候就是三家在一起吃饭的，加上公公婆婆和孩子，一大家子聚在一起特别热闹。外面定年夜饭也挺好的，有的人可能大年三十都在上班，顾不上做年夜饭，只能定在饭店，吃完还要值班
除了火锅，成都当地有什么特色小吃?可以介绍一些老字号美食店吗？
海味面算是成都本地比较资深的一种面食，外地人几乎吃不来，吃不来的人，闻到味道感觉都要吐，喜欢的人几天不吃就想。很多人会认为海味是沿海的小吃，其实不是，这是地地道道的成都味！
很多人不明白，海味是个什么味，巴蜀大地离海遥远，又想吃海鲜，所以就用干海鲜泡发后，熬汤，及营养又保留了海鲜的鲜味而且很方便可以随时吃，所以海味到现在一直存在且非常受欢迎！
我家附近新开了一家海味面，虽是新店，但用的食材和制作水平非常高，汤鲜味美，面劲道，跟老板简单聊过，他跟他们嬢嬢学的，而她们嬢嬢八几年就在成都卖海味，现在年纪大了，不做了，手艺传给了他，就说，海味非常考食材和手艺，一般人没有经营的根本制作不出来，非常复杂，味道还不错，感兴趣可以尝试，在武侯立交兆景路
你好我是川渝味道很高兴回答这个问题。
对于四川人的我来说，在成都呆了好多年，对成都还是比较了解的。首先成都小吃特别多，除了火锅成都特色小吃那就是大街小巷的串串了，比较出名的就是矮冬瓜串串这是坐落于成都李家祠的一家串串店，经常能看到人排队吃，那么我介绍一下这个串串的特点在哪里，其实串串跟火锅的区别不是很大基本原理差不多的，只是串串是把食物用竹签串好一串串的，下面我们来说一下这个串串的做法。
1 主料，鹌鹑蛋，鸡爪，海带结，藕片，脆皮肠，鱼豆腐（自己喜欢的菜都可以串）
2 辅料，竹签，豆瓣酱，花椒，辣椒，鸡精，食用盐，火锅底料，
3 首先我们需要做串串的汤汁
（1）红汤的做法。 我们锅里放入菜籽油半斤，油温小半成下花椒，辣椒 ，扁炒一下放入200克豆瓣酱，继续炒，炒出红油放入火锅底料，继续炒炒到颜色发红香味扑鼻把火锅底料炒化，然后我们加清水进去，这里的清水不宜加太多三斤清水即可，然后加入食用盐20克，鸡精50克，大火把汤汁烧开然后再烧一锅水把刚才串好的食物煮一下。然后我们只需要把串串放入刚才熬好的汤汁里面烫一下即可食用，一道成都的红油串串就制作完成 。
（2） 清汤的做法，我们拿一只老母鸡加猪棒骨，首先把老母鸡切开两半焯一下水。然后把棒骨也焯一下水，焯好水的棒骨和老母鸡放入大桶里面加水熬，直至把老母鸡棒骨熬乳白色，这个时候我们里面需要加上鸡精50克即可，清汤串串汤汁就制作完成了
这个时候你就可以选着你喜欢吃的清汤还是红汤往里面放串串烫着吃了，一道简单的串串就制作完成了，喜欢对你有所帮助，其实成都很多著名的小吃，串串只是里面其中的一种，以后我还会跟大家一起分享更多成都的小吃。
到此，以上就是小编对于四川老字号电商运营中心的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川老字号电商运营中心的3点解答对大家有用。
