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中国的厨师地位高吗?为什么海外厨师备受尊敬?
谢邀:成长在农村,自小爷爷奶奶辈都说老师厨师是铁饭碗,以后稳定。的确,在他们那个年代,会一门手艺是一个很是崇高的地位。然而就厨师这个行业,由于世界逐渐多元化的发展,人类的口味也在逐渐发生着变化,裹腹已经远远不能满足要求,不仅要求菜肴美味,还要讲究营养,有时候卖相也显得很重要。中国的厨师许多还停留在原始的吃的阶段。所以如果没有紧跟消费者的需求,是不被欢迎的,地位自然也不会高,而那些有创意的往往很受欢迎。也间接的表明了外国厨师受尊敬的原因。国庆如此,外国的人追求的创新,而国人更多的是模仿。这个问题我是这样理解的,谢谢,欢迎批评指正哦
感谢邀请,因为不是这个行业的,对厨师行业也不太了解,只能稍微表达自己的拙见。
个人觉得,现在中国的厨师行业正在慢慢的兴起,待遇也在提高。但是还是不能跟国外的相比较,主要有以下几方面的原因:
1,文化原因,国外厨师讲究艺术,而中国则更注重的是味道,这就是为什么好多中国厨师跑到国外去“深造”;
2,历史原因,古往今来,中国人口众多,温饱都解决不了,何来谈其它呢?
3,经济原因,中国还是一个发展中国家,虽然近些年发展突飞猛进,到相比较欧美发达国家还是有一定的差距,这就导致了中国先谋求经济,再发展其它。不过我相信中国很快就能缩短与发达国家的差距,从而厨师的地位也得到进一步提高!
那要看自己的本事了,厨神或者心思比较巧的厨师会有出头的机会,但是就现状来说只会做饭的职业厨师地位跟普通人是一样的。 古代著名厨师彭祖、伊尹等人放在今天地位不比大学教授差。而厨师界素有“菜品即人品”的警言,“厨德”在业内被放在第一位的。,我们有过硬的技术,我们牺牲自己的健康为天下人做饭,我们有高尚的厨德 民间大家都很尊敬厨师,但是明面上,厨师并不是社会公认的有身份的人
中煤集团海外项目招厨师吗?
招厨师,
中煤集团是国有企业,性质就是企业性质而不是国家单位。在中煤集团工作的员工是和集团签订劳动合同关系的用工形式,没有编制。而铁饭碗指的是考进了编制内,属于国家的工作人员才是铁饭碗。所以在中煤集团工作不是铁饭碗。
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