大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电商烤冷面电商运营思路的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电商烤冷面电商运营思路的解答,让我们一起看看吧。
烤冷面正宗摆摊卖法?
材料:油适量,冷面(1张),洋葱10g。香菜6g,鸡蛋1个或者2个,烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量,醋适量,孜然粉适量,糖适量,辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。
做法:
1、准备材料: 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面,是成片,要比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用,有专卖的地方。
2、备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。
3、平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些,取一张冷面,放在油面上,小火煎。
4、打散鸡蛋液倒在冷面上,用平铲把鸡蛋液摊开。
5、鸡蛋液凝固后,翻到冷面,有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
6、涂上一层辣椒酱,加入适量白醋。
7、待鸡蛋熟透,卷起再刷一层辣椒酱。取出切块食用。
买烤冷面的技巧和方法?
首先我们先把这做烤冷面,要用到的食材全都准备好准备冷面,鸡蛋,食用油,火腿肠,葱,香菜,洋葱,辣椒酱,甜面酱,白醋,水,当然也可以根据自己的喜好添加一些其他的食材。准备好之后就可以开始动手制作了,下面这些就是制作烤冷面的方法和步骤。
做法:1、先把准备好的辣椒酱和甜面酱放在碗里,加入适量的清水,搅拌均匀,然后把香菜,葱洋葱切成小丁。
2、准备一个平底锅,在锅里倒一些食用油,油热之后把整个好的冷面放上去。然后把准备好的火腿肠也放在锅里空余的地方接一下,接着拿出一个鸡蛋打在碗里,然后倒在冷面上翻个面儿,让有鸡蛋的那面挨着锅底烤一会儿,等到冷面变色之后,加入少许醋和一点清水继续煎,等到快要煎干的时候在上面刷上,我们刚才搅拌好的酱料,然后把煎好的火腿肠也放在上面,把冷面卷起来,用铲子切成自己喜欢的形状。
3、然后把冷面上下翻炒之后加入,我们提前切好的葱香菜,洋葱翻炒均匀就可以装盘了,然后放上一些芝麻点缀一下,就可以美滋滋的享用了,这样一道简单的烤冷面就制作完成了,学会之后赶快回家自己动手试试看吧。
烤冷面撒料配方?
一,酱料
韩式辣酱300克,蒜蓉辣酱60克,鸡精3克,味精2克,白胡椒粉2克,白糖5克,白醋5克,加水稀释,能挂酱即可加一些雪碧也可以。
二,煎制方法
低火,温度控制在120-150度加少许的油,让后加入冷面,放平。在冷面边上加火腿肠,生菜,洋葱丝。烤到半熟时加入 鸡蛋,然后将冷面覆盖在鸡蛋上面,然后撒上麻辣鲜或者椒盐,再淋上一些辣酱,撒上孜然粉加上洋葱丝,生菜,火腿肠,包好,卷起来。撒一些孜然粉,麻辣鲜,淋少许辣酱料,切段撒上葱花即可。也可以切断后拌匀在撒上葱花。
到此,以上就是小编对于电商烤冷面电商运营思路的问题就介绍到这了,希望介绍关于电商烤冷面电商运营思路的3点解答对大家有用。